Lasagnes

Pour 4 personnes - 8.5 pts/pers

Faites cuire à l'eau 250 g de lasagnes environ 20 min. Egouttez-les et séchez-les sur un papier absorbant. Préparez 1/2 l de coulis de tomate et ¼ l de sauce Béchamel. Faites revenir à l'huile 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés, ajoutez 500 g de boeuf haché à 5 % MG, puis

250 g de champignons de couche émincés, assaisonnez, mouillez de 1 dl de vin blanc sec. Dans un plat à four, disposez lasagnes, viande et sauce tomate en couches alternées. Terminez par des lasagnes et la sauce Béchamel. Faites gratiner.